食の宝庫である北海道。
本当に美味しいものがたくさんありますね。
先日、北海道の親戚からジンギスカンとホルモンを送ってきてくれました。
こうやって定期的に美味しいものを送って来てくれるので、とっても嬉しいです。
北海道と言えば「ジンギスカン」です。
ジンギスカンって意外と苦手という人もいるんですよね。
臭いがダメらしいです。
好きな人にとっては、その匂いが食欲をそそるわけですが。
野菜はシンプルにもやしと玉ねぎでも、十分なんだけど好みでいろんな野菜を焼いてもいいです。
ところで「ジンギスカン」って何の肉か知ってますか？
そうです。羊の肉ですね。
大人の羊がマトン、子羊がラムだった思うけど、なんかラム肉って言葉の方が良く聞く。
子羊なんだね、そう考えるとちょっとう～んそっかとなっちゃうけど・・・
でも美味しい、ごめんね。
羊の肉が代名詞ではありますが、豚のジンギスカンもありますよ。
今回の画像は豚肉の「ジンギスカン」
羊肉が苦手な人は豚肉の「ジンギスカン」を食べてみたらどうでしょう。
「ジンギスカン」と一緒に「ホルモン」
いつも「ジンギスカン」と一緒に「ホルモン」も送ってきてくれます。
この「ホルモン」もまた、超美味しいんです。
もう大好き！
なかなか噛み切れなかったりするんだけど、これもまた良し。
塩、ピリ辛、キムチなど味の種類も豊富です。
私はどんな味のホルモンでも一味をかけて食べてる。
これがまた美味しい。
もちろん七味でもいいよ。
〆はジンギスカンに絡めてあるタレでうどんを食べてください。
マジにおいしいです。
そして焼くときは、是非ジンギスカン鍋をおススメしたいです。
その他、北海道の記事も良ければこちらです。
今回は「ジンギスカン」と「ホルモン」でした。
お・ま・け
「ジンギスカン」と「ホルモン」を送ってくれるその前に、実は「アスパラ」を送って来てくれてたんですが、写真を撮るのを忘れて美味しくてアッという間に食べ終わってしまいました。
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