※この記事は2020年当時の記録をリライトしたものです。現在の状況とは異なる場合があります。
北海道の親戚が送ってくれた荷物の中に、名寄市の特産品
「ピヤシリくんせい卵」が入っていました。
名寄市特産品「ピヤシリくんせい卵」
こちらが「ピヤシリくんせい卵」です。
見るからに美味しそうな色で、開ける前からワクワクします。
燻製好きの私には、もう最高の一品。
ひと口食べると燻製の香りがふわっと広がって、お酒のおつまみにもぴったりです。
殻はぬか床に入れると、漬物が美味しくなるそうなので、さっそく試してみようと思っています。
パッケージもかわいい
裏側の箱も、ちょっとおしゃれなデザイン。
こういう細かいところに、地元のこだわりを感じます。
どこで買えるのかな？
箱を見ると、製造元は
有限会社 上野鶏卵商会 さん。
地方発送にも対応しているようです。
名寄市にはイオンがあって、そこでも購入できるみたい。
ネットからも注文できるようなので、気に入ったらまとめ買いもできますね。
賞味期限も比較的長めなので、ストックしておくのにも向いています。
まとめ
北海道は本当に美味しいものが多い。
寒い土地だからこそ、素材の味がしっかりしているのかもしれません。
今日は名寄市の珍味、
「ピヤシリくんせい卵」 の紹介でした。